frietjes bakken, frietjes bakken he, he, he!

Joepie, de paasvakantie is begonnen. Mijn laatste week les zit erop. Mijn paasvakantie duurt maar 1 week. Daarna krijg ik 2 weken tijd om een paper te schrijven. Ik kan mijn vakantie dus langer maken als ik mijn werk sneller afkrijg.

Vorige week heb ik het Akerhus bezocht. Dit is het middeleeuwse slot met kerkers. Vroeger woonden de koning en koningin daar. Na de wereldoorlogen werd het kasteel niet meer gebruikt. Nu is het opengesteld voor publiek.

Dit weekend heb ik maar een beetje voor school gewerkt. Uit pure verveling want Debbie en Toon en nog enkele klasgenoten zijn op weekend naar Stavanger. Normaal trek ik met hen op. Ik heb mijn vakantieplannen dan maar tijdelijk aan de kant gezet en mij bezig gehouden met saaie teksten lezen en samenvattingen maken. Genoeg vervelende informatie, de zon begint hier ook te schijnen en ik heb mijn winterjas ingeruild voor een dikke trui.

Vorige zaterdag heb ik samen met Dora zelfgemaakte echte Belgische frietjes gebakken. Frieten op grootmoederwijze want we hadden geen frietketel en we moesten ons dus redden met een gewone kookpot met olie. Het is ons gelukt en we hebben samen gesmuld, van de net iets te veel, frieten.

Vandaag is het 10 graden, de zon schijnt, blauwe hemel en geen wind. Tijd voor een barbecue dachten we zo. Samen met enkele klasgenoten bereidde we stiekem een verassingbarbecue voor. Nathalie wordt vandaag 24 jaar en dat moet gevierd worden. Zonder jas trok ik naar haar studentenhuis (ja, het weer laat dit toe het is ten slotte hier ook vakantie).

In de keuken, één verdiep lager dan haar verdiep, maakten we alles klaar, van groenten, satés tot taart. Daarna brachten we alles naar het dak. Enkele minuten later arriveerde het feestvarken. We hebben samen genoten van de zon, het eten en het gezelschap.